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實驗報告
肉雞 葡萄糖氧化酶 實驗


葡萄糖氧化酶對肉雞生產性能的影響

試驗地點:濟南某養雞場
試驗時間:2015.6.10-2.15.7.22
試驗對象:1-42日齡肉雞
試驗目的:飲水中添加葡萄糖氧化酶,觀察其對肉雞生產性能的影響。

材料與方法:
1. 試驗材料
  
葡萄糖氧化酶由濟南天天香有限公司提供,常樂由黑龍江省匯豐動物保健品有限公司提供。
2.試驗動物及試驗設計
  選取1日齡羅斯308肉雞,共4個雞舍,每個雞舍11000只雞,隨機分為對照組和試驗組,每組2個雞舍。對照組飼喂商品日糧+常樂(大蒜素、牛至香酚)100mL/t,試驗組飼喂商品日糧+葡萄糖氧化酶100U/L,試驗期自由采食、飲水,試驗期42天,試驗日糧由玉米、豆粕、小麥、棉粕、DDGS、花生粕、鴨油、預混料等組成,營養指標見表1。
表1.日糧營養水平

1-21日齡22-出欄
營養指標(愛益農510)營養指標(和美511)
粗蛋白,%21粗蛋白,%19
粗纖維,%6粗纖維,%7
粗灰分,%8粗灰分,%8
粗脂肪,%3粗脂肪,%3
鈣,%0.8-1.3鈣,%0.7-1.2
總磷,%0.5總磷,%0.55
賴氨酸,%1賴氨酸,%0.9
蛋氨酸,%0.5蛋氨酸,%0.35-0.9
氯化鈉,%0.3-0.8氯化鈉,%0.3-0.8
水分,%14水分,%14

3.測定項目
  每天記錄飼料消耗量,于21天及出欄時稱重,并測定期間各欄飼料消耗量,統計各期的平均日飼料采食量、平均日增重,計算料肉比。試驗期間觀察糞便、腹瀉及雞群整體狀況。

試驗結果:
1. 葡萄糖氧化酶對肉雞的生產性能影響
表2. 葡萄糖氧化酶對肉雞的生產性能影響

33.png

由結果可見,添加葡萄糖氧化酶對雞群整體狀況有改善作用,就料肉比方面,1-21日齡,試驗組較對照組降低2.95%,22日齡-出欄降低7.50%,全程料比降低5.99%。就日增重方面,葡萄糖氧化酶添加提高了試驗組雞只日增重,后期表現明顯(22日齡-出欄),使得42日齡雞只重要優于對照組。對照組、試驗組間平均耗料量差異不明顯。

2. 葡萄糖氧化酶對肉雞糞便的影響
添加葡萄糖氧化酶后(5日齡),可觀察到試驗組和對照組間腹瀉情況的差別,對照組雞只糊肛數量較多,試驗組則情況較輕,見圖1。

圖1.葡萄糖氧化酶對肉雞糞便的影響

天天香葡萄糖氧化酶對肉雞的實驗
   
3.結果

由試驗結果可知,葡萄糖氧化酶的添加降低了料肉比,改善了肉雞的生產性能。本實驗中使用葡萄糖氧化酶的試驗組比使用常樂的對照組表現出一定優勢,究其原因,可能是葡萄糖氧化酶作用于飼料中葡萄糖,產生葡萄糖酸,降低腸道pH值,為消化酶更好地發揮其作用提供有利的pH值環境,提高酶原激活率,提高消化酶的活性,從而提高營養物質的消化吸收率。

同時反應過程中消耗氧氣,提供了厭氧環境,改善了腸道內微生態,促進乳酸菌、雙歧桿菌等有益菌的生長繁殖,抑制了大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌的生長。

另外也有報道表明,葡萄糖氧化酶的添加對肉雞腸道的發育有促進作用,能顯著優化肉雞小腸形態結構,為消化道的成熟和消化吸收提供了良好的物質基礎。

可見,葡萄糖氧化酶的添加為肉雞提供了一個更好的胃腸道消化環境,使肉雞整體機體水平得到改善,從而表現為提高了肉雞的生產性能。

注:以上實驗數據來自天天香實驗室自行實驗所得數據。

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